
Jungle Bird
يُرَجّ روم البلاكستراب مع مشروب Campari والأناناس والليمون الأخضر وشراب الديميرارا. ابتكار فندق هيلتون كوالالمبور في السبعينيات — الاستثناء المرّ العظيم في عالم التيكي.
14% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
206 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
روم
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- روم بلاكستراب45 ml
- كامباري23 ml
- عصير الأناناس45 ml
- عصير ليمون أخضر15 ml
- شراب الديميرارا15 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Jungle Bird قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من روم بلاكستراب
- روم داكن— نكهة دبس أخف
بدلًا من كامباري
- أبيرول— أخف وأكثر حلاوة وأقل مرارة
- سينار— أكثر ترابية ونباتية
بدلًا من عصير الأناناس
- عصير برتقال— بديل ألطف للاستخدام اليومي
- عصير فاكهة الباشن— أكثر حموضة واستوائية
بدلًا من عصير ليمون أخضر
- عصير ليمون— حمضيات ألطف
بدلًا من شراب الديميرارا
- شراب السكر البسيط— أخف وأقل ثراءً
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في الشيكر مع الثلج ورُجّ.
صفِّ المزيج في كأس روكس مملوءة بالثلج.
زيّن بشريحة أناناس.
يتناسب جيداً مع
جناح Campari المرّ فوق روم البلاكستراب والأناناس يحب أطعمة تيكي مالحة:
- أسياخ أناناس مشوي
- جمبري بجوز الهند
- مكاداميا متبلة
- لقيمات لحم خنزير




