
Suffering Bastard
يُرَجّ الجن والبراندي مع الليمون الأخضر والمرارة، ويُسكب دون تصفية ويُعلى ببيرة الزنجبيل والنعناع. علاج آثار السُّكْر الشهير من القاهرة في زمن الحرب.
14% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
4 دقيقة
الوقت
193 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- برتقال(اختياري)1
- براندي30 ml
- بيرة الزنجبيلTop up
- عصير ليمون أخضر15 ml
- جن30 ml
- نعناع(اختياري)1
- مرارة أنغوستورا2 dashes
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Suffering Bastard قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من براندي
- براندي التفاح— يضيف نكهة فواكه البستان
- كونياك— أكثر نعومة ورقيًا
بدلًا من بيرة الزنجبيل
- مشروب الزنجبيل— ألطف وأكثر حلاوة
بدلًا من عصير ليمون أخضر
- عصير ليمون— حمضيات ألطف
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
بدلًا من مرارة أنغوستورا
- مرارة البرتقال— نكهة حمضية بارزة
- مرارة بيتشودز— أكثر إشراقًا، بلمسة اليانسون
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في شيكر الكوكتيل باستثناء بيرة الزنجبيل، رُجّ جيدًا مع الثلج.
اسكب المزيج دون تصفية في كأس كولينز أو في الكأس الأصلية.
أكمل ببيرة الزنجبيل.
زيّن بغصن نعناع، ويمكن إضافة شريحة برتقال أيضًا.
يتناسب جيداً مع
الجن والبراندي المُنعشان ببيرة الزنجبيل — كلاسيكية علاج آثار السُّكْر تحب أطعمة دسمة:
- تمر ملفوف بلحم مقدد
- أسياخ دجاج بالزنجبيل
- مكسرات مشكّلة مملحة
- بسكويت الشيدر
يُعرف أيضًا باسم
suffer bastard




