Dirty Martini
Vodka og tør vermouth rystet med et rundhåndet skvæt olivenlage, afsluttet med en oliven. Salt, saltvands-agtig og uden undskyldninger.
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
180 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Vodka
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Olivenlage2 tbsp
- Tør vermouth1 tbsp
- Vodka70 ml
- Citron(valgfrit)1 wedge
- Oliven(valgfrit)1
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Dirty Martini tæt på originalen.
I stedet for Tør vermouth
- Blanc vermouth— lidt sødere
- Lillet Blanc— lettere, citrusagtig
I stedet for Vodka
- Gin— giver botaniske noter
- Lys rom— en anelse sødere
Fremgangsmåde
Hæld vodka, tør vermouth og olivenlage i en cocktailshaker med en håndfuld is, og ryst godt.
Gnid kanten af et martiniglas med en citronbåd.
Si indholdet af cocktailshakeren over i glasset, og tilføj olivenen.
En Dirty Martini indeholder et skvæt olivenlage eller olivensaft og pyntes typisk med en oliven.
Passer godt til
Olivenlage løber gennem denne martini, så dobbelt op på salt og umami:
- Fetafyldte oliven
- Ansjostoast
- Salamiskiver
- Parmesanchips
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
