Negroni
Lige dele gin, Campari og sød vermouth rørt over is — den definitive bitre aperitivo. Frisk, rubinrød og afbalanceret med en garniture af appelsinskive.
21.5% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
200 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Sød vermouth30 ml
- Appelsin(valgfrit)1
- Campari30 ml
- Gin30 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Negroni tæt på originalen.
I stedet for Sød vermouth
- Dubonnet— mere vinagtig, let krydret
- Portvin— rigere og mere frugtig
I stedet for Campari
- Aperol— lettere, sødere, mindre bitter
- Cynar— mere jordnær, grøntsagsagtig
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser direkte i et kølet old fashioned-glas fyldt med is.
Rør forsigtigt.
Pynt med en halv skive appelsin.
Passer godt til
Bitter Campari og gin finder deres match i salt, fedtholdig italiensk aperitivomad:
- Salami- og provolonebidder
- Castelvetrano-oliven
- Parmesanchips
- Taralli-kiks
Bliv ved med at læse
Sådan Laver du en Negroni: Den Bitre Italienske KlassikerLignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
