
Clover Club
Gin rystet med hindbærsirup, citron og æggehvide til en rosa, silkeskummet klassiker. Køn i pink, men en ordentlig gin-drink i sit hjerte.
18.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Middel
Sværhedsgrad
5 min
Tid
174 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Hindbærsirup15 ml
- ÆggehvideFew drop
- Hindbær3 (can play around with it)
- Citronsaft15 ml
- Gin45 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Clover Club tæt på originalen.
I stedet for Hindbærsirup
- Grenadine— granatæble-rød, lignende sødme
I stedet for Hindbær
- Brombær— mørkere, mere marmeladeagtig
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker.
Ryst godt med is.
Si over i et kølet cocktailglas.
Pynt med friske hindbær.
Passer godt til
Hindbærsilke over gin-skum smigrer lyserøde, elegante festsnacks:
- Hindbær- og brie-bidder
- Røget laks-rullesnitter
- Marengskys
- Radise- og smør-toast




