
Aviation
Gin rystet med maraschino, citron og en skefuld crème de violette til en bleg himmel-lavendel-klassiker. Blomstret, syrlig og elsket af cocktail-revivalister.
22.5% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
221 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Maraschinolikør· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Cherry Heering — sødere og mørkere
- Gin· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Citronsaft· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Crème de Violette· ikke i din bar1 bar spoon
Eller byt til: St-Germain — blomstret erstatning, mister den lilla farve
- Maraschinokirsebær(valgfrit)· ikke i din bar1
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienser i en cocktailshaker fyldt med is.
Ryst godt, og si over i et cocktailglas.
Pynt med et maraschinokirsebær (valgfrit).
Passer godt til
Violet og maraschino får denne gin-klassiker til at flyve himmelhøjt – delikate kanapeer holder højden:
- Gedeost- og lavendelhonning-crostini
- Kirsebær-mandel-thumbprints
- Agurke-te-sandwiches
- Citronmacarons




