
Angel Face
En Forbudstids-klassiker i lige dele gin, abrikosbrandy og calvados, rystet og serveret uden is. Frugthaveduft camouflerer en formidabel, ren spiritusopbygning.
28.5% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
200 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Gin· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Abrikosbrandy· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Ferskenbrandy — erstatter stenfrugten, Ferskenschnaps — sødere, lettere
- Calvados· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Æblebrandy — tæt 1:1-erstatning
Fremgangsmåde
Ryst alle ingredienser med is, og si indholdet over i et kølet cocktailglas.
Passer godt til
Æblebrandy og abrikos skaber en frugthaveagtig gindrink til oste- og frugtfade:
- Camembert med æbleskiver
- Abrikos- og mandelbidder
- Valnøddebrød med honning
- Tern af mild cheddar




