
Angel Face
En Forbudstids-klassiker i lige dele gin, abrikosbrandy og calvados, rystet og serveret uden is. Frugthaveduft camouflerer en formidabel, ren spiritusopbygning.
28.5% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
200 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Gin30 ml
- Abrikosbrandy30 ml
- Calvados30 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Angel Face tæt på originalen.
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Abrikosbrandy
- Ferskenbrandy— erstatter stenfrugten
- Ferskenschnaps— sødere, lettere
I stedet for Calvados
- Æblebrandy— tæt 1:1-erstatning
Fremgangsmåde
Ryst alle ingredienser med is, og si indholdet over i et kølet cocktailglas.
Passer godt til
Æblebrandy og abrikos skaber en frugthaveagtig gindrink til oste- og frugtfade:
- Camembert med æbleskiver
- Abrikos- og mandelbidder
- Valnøddebrød med honning
- Tern af mild cheddar




