Mulled Wine
Rødvin varmet med en nellike- og kanelsirup og afsluttet med et mål brandy. Hyggelig, krydret og aldrig kogt.
Middel
Sværhedsgrad
15 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Brandy
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Nelliker· ikke i din bar12
Eller byt til: Allehånde — lignende varmt krydderi
- Brandy· ikke i din bar1/4 cup
Eller byt til: Æblebrandy — giver frugthave-frugt, Cognac — mere blød, mere raffineret
- Sukker· ikke i din bar1 cup
Eller byt til: Honning — blomstret sødme, Sukkersirup — opløses øjeblikkeligt
- Vand· ikke i din bar3 cups
- Kanel· ikke i din bar2
Eller byt til: Allehånde — lignende varmt krydderi
- Citronskal(valgfrit)· ikke i din bar1
- Rødvin· ikke i din bar750 ml
Fremgangsmåde
Simr 3 kopper vand med sukker, nelliker, kanelstænger og citronskal i en rustfri gryde i 10 minutter.
Tilføj vin, og varm op til "kaffetemperatur" (MÅ IKKE KOGE).
Tilføj derefter brandyen.
Passer godt til
Nellike- og kanelvarme fra vinen elsker vinterlige, krydrede følgesvende:
- Mince pie-bidder
- Stilton med valnødder
- Honningkage-firkanter
- Appelsin-mørk chokoladebark
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
