
Planter's Punch
Mørk rom rystet med ananas, appelsin og orgeat, hældt over is med bitter ovenpå. Caribiens afslappede husets-punch.
9% AlkoholprocentLetPunch & Fest
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Rom
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Orgeat· ikke i din bar1/2 part
Eller byt til: Falernum — krydret ø-slægtning
- Mørk rom· ikke i din bar1 part
Eller byt til: Gylden rom — lettere, mere blød, Krydret rom — giver bagekrydderi
- Ananasjuice· ikke i din bar1 part
Eller byt til: Appelsinjuice — blødere, hverdags-erstatning, Passionsfrugtjuice — mere syrlig, mere tropisk
- Appelsinjuice· ikke i din bar2 parts
Eller byt til: Ananasjuice — mere tropisk
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser, undtagen bitteren, i en shaker fyldt med is.
Ryst godt.
Hæld i et stort glas fyldt med is.
Tilføj Angostura Bitters "ovenpå".
Pynt med et cocktailkirsebær og ananas.
Passer godt til
Mørk rom med orgeat og juice forankrer et ordentligt plantage-stil bord:
- Jerk-kyllingespyd
- Friturestegte madbananer
- Kokosfritter
- Rom-glaserede ananasbidder




