
Sherry Cobbler
To slags sherry rystet raskt med sukker og citrusskiver, si over knust is og fyldt op med bær. Det nittende århundredes yndlingsdrink, stadig lige så lækker gennem et sugerør.
11% AlkoholprocentMiddelCocktails
Middel
Sværhedsgrad
4 min
Tid
140 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Andet
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Sherry90 ml
- Appelsin(valgfrit)1/2
- Citron(valgfrit)1/2
- Sukker1 tsp
Fremgangsmåde
Bland sherry, sukker og 2 kvartskiver hver af appelsin og citron i en shaker med is.
Ryst raskt.
Si over i et julep-bæger fyldt med knust is.
Pynt med friske bær, ¼ skive hver af appelsin og citron.
Server med sugerør.
Passer godt til
Citrusfyldt sherry over knust is genopliver en victoriansk favorit – nøddeagtige bidder passer:
- Marcona-mandler
- Manchego-både
- Appelsinkage-bidder
- Saltede olivenoliekiks
Også kendt som
Cherry cobblerSherry Cobra




