Sherry Cobbler
To slags sherry rystet raskt med sukker og citrusskiver, si over knust is og fyldt op med bær. Det nittende århundredes yndlingsdrink, stadig lige så lækker gennem et sugerør.
Middel
Sværhedsgrad
4 min
Tid
140 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Andet
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Sherry· ikke i din bar90 ml
Eller byt til: Madeira — nøddeagtig, karamelliseret, Portvin — sødere, mere frugtig
- Appelsin(valgfrit)· ikke i din bar1/2
- Citron(valgfrit)· ikke i din bar1/2
- Sukker· ikke i din bar1 tsp
Eller byt til: Honning — blomstret sødme, Sukkersirup — opløses øjeblikkeligt
Fremgangsmåde
Bland sherry, sukker og 2 kvartskiver hver af appelsin og citron i en shaker med is.
Ryst raskt.
Si over i et julep-bæger fyldt med knust is.
Pynt med friske bær, ¼ skive hver af appelsin og citron.
Server med sugerør.
Passer godt til
Citrusfyldt sherry over knust is genopliver en victoriansk favorit – nøddeagtige bidder passer:
- Marcona-mandler
- Manchego-både
- Appelsinkage-bidder
- Saltede olivenoliekiks
Også kendt som
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
