קוקטיילים עם טריפל סק
14 מתכוניםטריפל סק הוא סוס העבודה השקט שמאחורי חלק מפתיע מהקוקטיילים המפורסמים: מרגריטה, סיידקאר, קוסמופוליטן, Kamikaze ואפילו לונג איילנד אייסד טי. ליקר התפוזים מגשר בין האלכוהול להדרים, ומוסיף מתיקות וארומה בלי להשתלט. כל 14 המתכונים כאן נשענים עליו.
Cointreau הוא טריפל סק פרימיום, יבש וחזק יותר מבקבוקים זולים, והוא מחליף טריפל סק אחד לאחד בכל מקום שבו הוא נדרש. אם משקה יוצא שטוח עם בקבוק זול, ליקר התפוזים הוא בדרך כלל הסיבה. כל מתכון מפרט מידות מדויקות, אחוז אלכוהול וקלוריות.
רוםBetween The Sheetsסיידקאר שבו רום לבן מצטרף לקוניאק וטריפל סק מעל לימון. משיי, הדרי וחזק יותר משמו הלילי מרמז.קל4 מרכיבים
ג'יןCorpse Reviver #2חלקים שווים של ג'ין, קואנטרו, ליליי בלאן ולימון עם טיפת אבסינת, מנוערים קרים ומרעננים. תרופת ההנגאובר שהפכה לקלאסיקה מודרנית — ארבעה מאלה, מזהירים…קל6 מרכיבים
אחרGolden dreamגליאנו וטריפל סק מנוערים עם מיץ תפוזים ושמנת לחלום זהוב בטעם תפוז-וניל. קלאסיקת קינוח מעידן הדיסקו.קל4 מרכיבים
וודקהKamikazeחלקים שווים של וודקה, טריפל סק ומיץ ליים המנוערים קרים כקרח. חד, הדרי ומרגיש טוב באותה מידה כקוקטייל או כסבב שוטים.קל3 מרכיבים
וודקהLemon Drop Martiniוודקה מנוערת עם טריפל סק ולימון טרי, מוגשת מעלה בכוס בשפת סוכר. ממתק הדרים מלפנים, שדרת וודקה איתנה מאחור.קל4 מרכיבים
ג'יןWhite Ladyג'ין, טריפל סק ולימון מנוערים לקלאסיקה חיוורת ומאופקת מעידן הזהב של ברי המלונות הלונדוניים. פריכה, הדרית ולבושה ללא רבב.קל3 מרכיבים
רוםYellow Birdרום לבן מנוער עם גליאנו, טריפל סק וליים לקלאסיקה קריבית ושמשית. וניל והדרים על כנפיים זהובות.קל4 מרכיבים
וודקהלונג איילנד אייסד טיוודקה, ג'ין, רום, טקילה וקואנטרו עם לימון וסירופ מתחת לציפת קולה. חמישה משקאות חריפים המתחזים לכוס תה קר תמימה.קל9 מרכיבים
רוםמאי טאייצירת המופת הטיקי של טריידר ויק: שני רומים מנוערים עם ליים, ליקר תפוזים ואורג'ט שקדים, מקושט בנענע ואננס. אגוזי, הדרי וחזק בהרבה ממה שהמראה החגיגי…בינוני7 מרכיבים
טקילהמרגריטהטקילה אגבה, טריפל סק וליים סחוט טרי המנוערים ומוגשים מול שפת מלח. חמצמצה, עוצמתית ומרעננת ללא סוף — קוקטייל הטקילה האהוב בעולם.קל4 מרכיבים
ברנדיסיידקארקוניאק מנוער עם קואנטרו ומיץ לימון — תקן הזהב של קוקטיילי הברנדי. תפוז משיי והדרים חדים מעל משקה חריף חמים מענבים.קל3 מרכיבים
ג'יןסינגפור סלינגהסלינג המפורסם של מלון רפלס משכב ג'ין, ליקר דובדבן, בנדיקטין וקואנטרו עם אננס וליים למשקה גבוה, ורוד וטרופי. מורכב, פירותי וקל לשתייה במפתיע.קשה10 מרכיבים
וודקהקוסמופוליטןוודקה הדרים מנוערת עם קואנטרו, ליים טרי וכמות בדיוק מספקת של חמוציות להסמקה. האייקון של כוס המרטיני משנות ה-90, עדיין פריך היום.קל4 מרכיבים
רוםFrozen Daiquiriהדייקירי המוקצף בבלנדר עם כוס קרח כתוש עד לסמיכות ושלגיות, מוכתר בדובדבן. קפוא, מתוק-חמצמץ ונוצר לאחר-צהריים חמים.בינוני6 מרכיבים