קוקטיילים עם וודקה
24 מתכוניםוודקה היא סוסת העבודה של הבר הביתי. מכיוון שהיא מביאה אלכוהול נקי ולא טעם דומיננטי משלה, היא מתערבבת כמעט עם הכול: הדרים, קפה, ג'ינג'ר בירה, מיץ עגבניות, חמוציות. הטווח הזה ניכר באוסף הזה של 24 קוקטיילים עם וודקה, שנמתח מסקרודרייבר בן שני מרכיבים ועד אספרסו מרטיני.
התחילו מהקלאסיקות: מוסקו מיול (וודקה, ליים, ג'ינג'ר בירה), קוסמופוליטן, Black Russian ו-Bloody Mary. כל מתכון מפרט מידות מדויקות, הוראות שלב אחר שלב, אחוז אלכוהול וקלוריות, ואפליקציית Pocket Bartender יכולה להגיד לכם אילו מהם אתם כבר יכולים להכין מהבקבוקים שיש לכם בבית.
וודקהBellini Martiniשלוש אונקיות וודקה מנוערות עם שנאפס אפרסק ונקטר אפרסק, מסתיימות בטוויסט לימון. הקלאסיקה של הבראנץ' בנויה מחדש כמרטיני רציני.קל5 מרכיבים
וודקהBlack Russianוודקה וליקר קפה מעורבבים מעל קרח בכוס רוקס — התבנית הדו-מרכיבית לאינספור קוקטיילי קפה. כהה, מתוק ועוצמתי בשקט.קל2 מרכיבים
וודקהBloody Maryוודקה מתגלגלת עם מיץ עגבניות, לימון, וורצ'סטר וטבסקו, מתובלת לפי הטעם ומקושטת בסלרי. הקוקטייל המלוח המובהק וחבר ההנגאובר.קל7 מרכיבים
וודקהFrench Martiniוודקה מנוערת עם ליקר פטל וטיפת אננס עד לקצף משיי, מסתיימת בשמן לימון. קטיפתי, פירותי ועוצמתי בשקט.קל3 מרכיבים
וודקהHarvey Wallbangerסקרודרייבר וודקה-תפוזים המוכתר בציפה של גליאנו וניל-עשבוני. אייקון קיטשי משנות ה-70 שעדיין יורד בקלות.קל3 מרכיבים
וודקהKamikazeחלקים שווים של וודקה, טריפל סק ומיץ ליים המנוערים קרים כקרח. חד, הדרי ומרגיש טוב באותה מידה כקוקטייל או כסבב שוטים.קל3 מרכיבים
וודקהLemon Drop Martiniוודקה מנוערת עם טריפל סק ולימון טרי, מוגשת מעלה בכוס בשפת סוכר. ממתק הדרים מלפנים, שדרת וודקה איתנה מאחור.קל4 מרכיבים
וודקהPorn star martiniוודקה וניל מנוערת עם ליקר פסיפלורה, מחית וסוכר וניל, מוגשת עם צד שמפניה. הגרסה הרשמית של ה-IBA לפייבוריט המודרני.קל5 מרכיבים
וודקהRussian Spring Punchוודקה, קסיס, לימון וסירופ מנוערים גבוה מעל קרח ומושלמים ביין מבעבע. בעבוע בהיר-פירות יער עם מבטא מזרחי קריר.קל5 מרכיבים
וודקהSea breezeוודקה בנויה עם חמוציות וטיפת אשכוליות מעל קרח, מקושטת בליים. חמצמצה, ורודה ונוצרת לערבים חמימים.קל3 מרכיבים
וודקהSex on the Beachוודקה ושנאפס אפרסק בנויים עם מיצי תפוזים וחמוציות מעל קרח. ההייבול הטרופי המובהק של בר החוף.קל5 מרכיבים
וודקהSpicy Fiftyוודקה וניל מנוערת עם פרחי סמבוק, ליים, דבש ופרוסות צ'ילי אדום, מסוננת כפול ומקושטת בפלפל. חום מתוק עם ייחוס בר לונדוני.בינוני5 מרכיבים
וודקהאספרסו מרטיניוודקה מנוערת חזק עם קלואה, אספרסו טרי ונגיעת סירופ עד שנוצרת קרמה סמיכה, מקושטת בשלושה פולי קפה. הקוקטייל שמעיר אתכם ומרגיע אתכם בו-זמנית.קל4 מרכיבים
וודקהדירטי מרטיניוודקה ווורמוט יבש מנוערים עם מזיגה נדיבה של ציר זיתים, מסתיים בזית. מלוח, ציר-ימי ועכור ללא התנצלות.קל5 מרכיבים
וודקהוספרג'ין ווודקה מנוערים עם ליליי בלאן ומסתיימים בקליפת לימון דקה — הוזמן לתוך האגדה על ידי ג'יימס בונד. קר, יבש וחלק בקטלניות.קל3 מרכיבים
וודקהלונג איילנד אייסד טיוודקה, ג'ין, רום, טקילה וקואנטרו עם לימון וסירופ מתחת לציפת קולה. חמישה משקאות חריפים המתחזים לכוס תה קר תמימה.קל9 מרכיבים
וודקהמוסקו מיולוודקה וליים טרי מוארכים בג'ינג'ר בירה חריפה, מוגשים באופן מסורתי בספל נחושת קפוא. עוקצני, תוסס ומוכן תוך רגעים.קל3 מרכיבים
וודקהסקרודרייברוודקה ומיץ תפוזים מעל קרח — משקה הבראנץ' הדו-מרכיבי האולטימטיבי. בהיר, עסיסי ובלתי ניתן לטעות בו.קל2 מרכיבים
וודקהקוסמופוליטןוודקה הדרים מנוערת עם קואנטרו, ליים טרי וכמות בדיוק מספקת של חמוציות להסמקה. האייקון של כוס המרטיני משנות ה-90, עדיין פריך היום.קל4 מרכיבים
וודקהBlue Lagoonוודקה וקוראסאו כחול מוגשים עם השלמת לימונדה מעל קרח למשקה גבוה בטורקיז עז. הדרי, מתוק וכיף טהור ליד הבריכה.קל4 מרכיבים
וודקהGreyhoundוודקה מושלמת במיץ אשכוליות מעל קרח בכוס קולינס. חמצמצה, יבשה ומרעננת ללא מאמץ — הוסיפו מלח לשפה וזה הופך לסולטי דוג.קל2 מרכיבים
וודקהPornstar Martiniוודקה ופאסואה מנוערים עם פסיפלורה וליים, מוגשים עם שוט קר של פרוסקו בצד. הזמנת הבר המודרנית שלא צריכה הצגה.קל5 מרכיבים
וודקהVodka Martiniוודקה מנוערת עם וורמוט יבש ומסוננת מעלה עם זית. האח הנקי והשקט יותר של מרטיני הג'ין.קל3 מרכיבים
וודקהוייט ראשןוודקה וליקר קפה מעל קרח, מסתיימים בציפה של שמנת קלה. קלאסיקה מפנקת ונוטה לקינוח שהונצחה על ידי 'האחים ליבובסקי'.קל3 מרכיבים