Brandy crusta

• Brandy53 ml
• Sciroppo Semplice1 bar spoon
• Succo di Limone15 ml
• Curaçao all'Arancia1 bar spoon
• Scorza di Limone(facoltativo)1
• Liquore Maraschino8 ml
• Angostura Bitter2 Dashes

Sostituzioni degli ingredienti

Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Brandy crusta fedele all’originale.

• Al posto di Brandy

  • Brandy di Mele— aggiunge frutta da frutteto
  • Cognac— più morbido, più raffinato

• Al posto di Sciroppo Semplice

  • Sciroppo di Agave— dolcezza più pulita
  • Sciroppo di Miele— dolcezza floreale

• Al posto di Succo di Limone

  • Succo di Lime— più deciso, più verde

• Al posto di Curaçao all'Arancia

  • Grand Marnier— più ricco
  • Triple Sec— più leggero, più chiaro

• Al posto di Liquore Maraschino

  • Cherry Heering— più dolce e scuro

• Al posto di Angostura Bitter

  • Bitter all'Arancia— a base agrumata dominante
  • Bitter Peychaud's— più vivace, con nota di anice

Istruzioni

1. 1

   Mescolare insieme tutti gli ingredienti con cubetti di ghiaccio in un mixing glass e filtrare in un bicchiere da cocktail sottile preparato in anticipo.

2. 2

   Strofinare una fetta di arancia (o limone) attorno al bordo del bicchiere e immergerlo nello zucchero bianco polverizzato, in modo che lo zucchero aderisca al bordo del bicchiere.

3. 3

   Arrotolare con cura la scorza di arancia/limone attorno all'interno del bicchiere.