Brandy crusta
Brandy mescolato con curaçao, maraschino, limone e bitter, servito in un bicchiere con bordo di zucchero rivestito da una lunga scorza di limone. L'originale di New Orleans degli anni 1850 che ha dato origine al sidecar.
Difficile
Difficoltà
7 min
Tempo
183 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Brandy
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Brandy53 ml
- Sciroppo Semplice1 bar spoon
- Succo di Limone15 ml
- Curaçao all'Arancia1 bar spoon
- Scorza di Limone(facoltativo)1
- Liquore Maraschino8 ml
- Angostura Bitter2 Dashes
Istruzioni
Mescolare insieme tutti gli ingredienti con cubetti di ghiaccio in un mixing glass e filtrare in un bicchiere da cocktail sottile preparato in anticipo.
Strofinare una fetta di arancia (o limone) attorno al bordo del bicchiere e immergerlo nello zucchero bianco polverizzato, in modo che lo zucchero aderisca al bordo del bicchiere.
Arrotolare con cura la scorza di arancia/limone attorno all'interno del bicchiere.
Conosciuto anche come
Sapore simile
Domande frequenti
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