Canchanchara
Miele grezzo spalmato nel bicchiere con lime e acqua, poi aguardiente cubano mescolato attraverso ghiaccio tritato. L'originale rustico di Trinidad de Cuba, precedente al daiquiri.
Facile
Difficoltà
4 min
Tempo
181 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Miele· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Sciroppo di Agave — più mite, si versa più facilmente, Sciroppo d'Acero — caramello più profondo
- Acqua· non nel tuo bar50 ml
- Aguardiente· non nel tuo bar60 ml
Oppure sostituisci con: Rum Bianco — sostituto pulito di canna
- Succo di Lime· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Succo di Limone — agrumi più morbidi
Istruzioni
Mescolare il miele con acqua e succo di lime e spalmare il composto sul fondo e sui lati del bicchiere.
Aggiungere ghiaccio tritato, poi il rum.
Concludere mescolando energicamente dal fondo verso l'alto.
Guarnire con uno spicchio di lime.
Si abbina bene con
Miele e lime sopra l'aguardiente cubano si bevono rustici e vivaci — snack in stile Trinidad si adattano:
- Tostones con mojo
- Croquetas di prosciutto
- Formaggio fritto con miele
- Chips di platano
Conosciuto anche come
Sapore simile
Domande frequenti
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