Swizzle alla Chartreuse
Chartreuse verde mescolata a mo' di swizzle attraverso ghiaccio pestato con ananas, lime e falernum sotto noce moscata grattugiata. Un liquore erbaceo diventato inaspettatamente, brillantemente tiki.
Media
Difficoltà
5 min
Tempo
229 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Altro
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Falernum15 ml
- Menta(facoltativo)1
- Succo di Ananas30 ml
- Chartreuse Verde45 ml
- Noce Moscata
- Succo di Lime23 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Swizzle alla Chartreuse fedele all’originale.
Al posto di Falernum
- Sciroppo allo Zenzero— mantiene la nota speziata
- Orgeat— dolce di mandorla, meno speziato
Al posto di Succo di Ananas
- Succo d'Arancia— sostituto più morbido, quotidiano
- Succo di Frutto della Passione— più aspro, più tropicale
Al posto di Chartreuse Verde
- Chartreuse Gialla— più dolce, più delicato
Al posto di Succo di Lime
- Succo di Limone— agrumi più morbidi
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere alto, aggiungere ghiaccio pestato.
Con l'aiuto di uno swizzle stick (o un cucchiaio da cocktail) mescolare energicamente, completare riempiendo il bicchiere con altro ghiaccio pestato.
Guarnire con foglie di menta e noce moscata grattugiata.
Si abbina bene con
La Chartreuse verde mescolata con ananas e falernum corre erbaceo-tiki — spuntino allo stesso modo:
- Spiedini di ananas grigliato
- Gamberi al cocco
- Noci macadamia speziate
- Cracker al formaggio alle erbe
Conosciuto anche come
Sapore simile
Domande frequenti
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