Sidecar
Cognac shakerato con Cointreau e succo di limone — lo standard aureo dei cocktail al brandy. Arancia setosa e agrumi decisi su uno spirito d'uva caldo.
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
172 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Brandy
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Cointreau· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Grand Marnier — più ricco, a base di cognac, Triple Sec — più leggero, un po' più dolce
- Succo di Limone· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Succo di Lime — più deciso, più verde
- Cognac· non nel tuo bar60 ml
Oppure sostituisci con: Armagnac — più rustico, Brandy — va bene qualsiasi buon brandy
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail pieno di ghiaccio.
Shakerare bene e filtrare in una coppetta da cocktail.
Si abbina bene con
Il calore del cognac sotto un limone luminoso si abbina a bocconcini burrosi da bistrot francese:
- Gougères al gruyère
- Toast di paté di fegatini di pollo
- Scorza d'arancia candita
- Ravanelli al burro salato
Conosciuto anche come
Sapore simile
Domande frequenti
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