Zombie
Tre rum frullati rapidamente con lime, falernum, miscela di Donn al pompelmo e cannella, granatina, bitter e un soffio di Pernod. Il famigerato peso massimo tiki del leggendario Don Beachcomber — uno a testa.
Difficile
Difficoltà
6 min
Tempo
290 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Granatina1 tsp
- Succo di Pompelmo15 ml
- Succo di Lime20 ml
- Angostura Bitter1 dash
- Rum Ambrato45 ml
- Rum Scuro45 ml
- Rum Demerara30 ml
- Falernum15 ml
- Pernod6 drops
Istruzioni
Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore elettrico con 170 grammi di ghiaccio tritato. Frullare a intermittenza per qualche secondo. Servire in un bicchiere tumbler alto. Nota:
*Miscela di Donn: 2 parti di pompelmo giallo fresco e 1 parte di sciroppo alla cannella. Guarnire con foglie di menta.
Si abbina bene con
Tre rum e falernum barcollano forti — un ricco cibo tiki vi tiene in piedi:
- Crab rangoon
- Spiedini di pancetta di maiale
- Gamberi al cocco
- Spicchi di ananas grigliato
- Noci macadamia
Sapore simile
Domande frequenti
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