Brandy crusta
브랜디에 큐라소, 마라스키노, 레몬, 비터스를 넣고 스터링한 뒤, 설탕을 묻힌 글라스에 긴 레몬 필을 둘러 담아내는 칵테일이에요. 사이드카의 원조가 된 1850년대 뉴올리언스의 오리지널 레시피예요.
23% 도수스트롱칵테일
어려움
난이도
7분
소요 시간
183 Cal
칼로리
맛 프로필
브랜디
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 브랜디53 ml
- 심플 시럽1 bar spoon
- 레몬 주스15 ml
- 오렌지 퀴라소1 bar spoon
- 레몬 필(선택)1
- 마라스키노 리큐르8 ml
- 앙고스투라 비터스2 Dashes
만드는 법
믹싱 글라스에 모든 재료와 얼음을 넣고 섞은 뒤, 준비해 둔 슬림한 칵테일 글라스에 걸러 담으세요.
오렌지(또는 레몬) 슬라이스로 글라스 테두리를 문지른 다음, 곱게 간 백설탕에 담가 테두리에 설탕이 붙도록 하세요.
오렌지(또는 레몬) 필을 조심스럽게 말아 글라스 안쪽에 둘러 놓으세요.
다른 이름
Brandy Crust
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자주 묻는 질문
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