Pisco Sour

• 달걀흰자· 내 바에 없음1
• 얼음· 내 바에 없음1
• 피스코· 내 바에 없음60 ml

  대체 가능: 그라파 — 포도 향 사촌 격이고 더 투박해요

• 설탕· 내 바에 없음1-2 tblsp

  대체 가능: 꿀 — 플로럴한 단맛이에요, 심플 시럽 — 바로 녹아요

• 레몬 주스· 내 바에 없음30 ml

  대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요

만드는 법

1. 1

   얼음을 넣은 칵테일 셰이커에서 재료를 힘차게 셰이킹한 뒤 걸러 주세요.

2. 2

   그다음 글라스에 붓고 비터스로 가니시하세요.