Illegal
메즈칼과 오버프루프 자메이카 럼에 팔러넘, 라임, 시럽, 마라스키노, 달걀흰자를 넣고 셰이킹한 칵테일이에요. 스모키하고 펑키한 향이 매끄럽고 은밀한 사워에 담겨 있어요.
18% 도수미디엄칵테일
보통
난이도
5분
소요 시간
195 Cal
칼로리
맛 프로필
럼
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 달걀흰자Few drops
- 마라스키노 리큐르1 barspoon
- 팔레르눔15 ml
- 메즈칼30 ml
- 라임 주스23 ml
- 심플 시럽15 ml
- 오버프루프 럼15 ml
만드는 법
모든 재료를 셰이커에 부으세요.
얼음과 함께 힘차게 셰이킹하세요.
차갑게 식힌 칵테일 글라스에 걸러 담거나, 전통적인 점토 또는 테라코타 머그에 얼음을 채워 '온 더 락스'로 담아내세요.
잘 어울리는 안주
메즈칼의 스모키함과 오버프루프 럼의 거품이 무법자처럼 대담해요 — 스모키하고 짭짤한 안주가 잘 어울려요:
- 초리조를 채운 대추야자
- 훈제 아몬드
- 칠리를 곁들인 그릴드 파인애플
- 바다소금을 곁들인 다크초콜릿
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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