
Old Cuban
숙성 럼에 민트, 라임, 시럽, 비터스를 넣고 셰이킹한 뒤 프로세코로 채웠어요. 뉴욕을 거쳐 온, 턱시도 차림의 모히토예요.
13% 도수미디엄칵테일
보통
난이도
5분
소요 시간
220 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
럼
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 프로세코· 내 바에 없음60 ml
대체 가능: 카바 — 더 드라이하고 고소한 향이 강해요, 샴페인 — 기포가 더 곱고 특별한 날에 좋아요
- 앙고스투라 비터스· 내 바에 없음2 dashes
대체 가능: 오렌지 비터스 — 시트러스 향이 강해요, 페이쇼드 비터스 — 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요
- 라임 주스· 내 바에 없음23 ml
대체 가능: 레몬 주스 — 시트러스 향이 더 부드러워요
- 골드 럼· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 다크 럼 — 당밀 향이 더 깊어요, 화이트 럼 — 더 가볍고 드라이해요
- 민트(선택)· 내 바에 없음6-8 pieces
- 심플 시럽· 내 바에 없음30 ml
대체 가능: 아가베 시럽 — 더 깔끔한 단맛이에요, 허니 시럽 — 플로럴한 단맛이에요
만드는 법
민트 한 줌, 화이트 럼 2oz, 설탕 시럽 1oz, 라임 주스 1oz, 앙고스투라 비터스 2대시를 얼음과 함께 셰이킹해 주세요.
잔에 더블 스트레인해 붓고 프로세코 2oz로 채워 주세요.
잘 어울리는 안주
숙성 럼, 민트, 샴페인이 아바나와 파리를 이어줘요 — 세련된 안주가 두 도시를 아울러요:
- 햄 크로켓
- 구제르
- 민트 초콜릿 신
- 그릴에 구운 파인애플 한입




