Suffering Bastard

Suffering Bastard

진과 브랜디에 라임, 비터스를 넣고 셰이킹한 뒤 거르지 않고 부어 진저비어와 민트로 마무리하는 칵테일이에요. 카이로에서 전쟁 시절 숙취 해소제로 유명해진 레시피예요.

14% 도수미디엄칵테일

쉬움

난이도

4분

소요 시간

193 Cal

칼로리

1

인분

맛 프로필

도수
단맛
신맛
쓴맛

맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.

재료

  • 오렌지(선택)· 내 바에 없음1
  • 브랜디· 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 애플 브랜디 — 과수원 과일 향을 더해요, 코냑 — 더 부드럽고 정제된 맛이에요

  • 진저비어· 내 바에 없음Top up

    대체 가능: 진저에일 (채우기) — 더 부드럽고 더 달아요

  • 라임 주스· 내 바에 없음15 ml

    대체 가능: 레몬 주스 — 시트러스 향이 더 부드러워요

  • · 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요

  • 민트(선택)· 내 바에 없음1
  • 앙고스투라 비터스· 내 바에 없음2 dashes

    대체 가능: 오렌지 비터스 — 시트러스 향이 강해요, 페이쇼드 비터스 — 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요

만드는 법

  1. 진저비어를 제외한 모든 재료를 칵테일 셰이커에 부으세요.

  2. 얼음과 함께 잘 셰이킹하세요.

  3. 거르지 않고 콜린스 글라스나 오리지널 잔에 부으세요.

  4. 진저비어로 채우세요.

  5. 민트 스프리그로 가니시하고, 원한다면 오렌지 슬라이스도 함께 올리세요.

잘 어울리는 안주

진저비어로 되살아난 진과 브랜디 — 해장 클래식에는 든든한 안주가 잘 어울려요:

  • 베이컨으로 감싼 대추야자
  • 생강 치킨 꼬치
  • 짭짤한 믹스넛
  • 체다치즈 비스킷

다른 이름

suffer bastard

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자주 묻는 질문

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