
Singapore Sling
래플스 호텔의 유명한 슬링은 진, 체리 리큐르, Benedictine, Cointreau에 파인애플과 라임을 겹겹이 쌓아 만든 장밋빛 트로피컬 롱 드링크예요. 복합적이고 과일 향 가득하지만 의외로 술술 넘어가요.
10.5% 도수미디엄칵테일
어려움
난이도
6분
소요 시간
227 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 파인애플· 내 바에 없음1
- 그레나딘· 내 바에 없음10 ml
- 앙고스투라 비터스· 내 바에 없음A dash
대체 가능: 오렌지 비터스 — 시트러스 향이 강해요, 페이쇼드 비터스 — 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요
- 진· 내 바에 없음30 ml
- 베네딕틴· 내 바에 없음8 ml
대체 가능: 드람뷰이 — 꿀 향이 있고 스카치 베이스예요, 옐로 샤르트뢰즈 — 더 드라이하고 허브 향이 강해요
- 체리 브랜디· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 체리 히어링
- 라임 주스· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 레몬 주스 — 시트러스 향이 더 부드러워요
- 마라스키노 체리(선택)· 내 바에 없음1
- 파인애플 주스· 내 바에 없음120 ml
대체 가능: 오렌지 주스 — 더 부드럽고 부담 없는 대체재예요, 패션프루트 주스 — 더 톡 쏘고 트로피컬 향이 강해요
- 쿠앵트로· 내 바에 없음8 ml
대체 가능: 그랑 마르니에 — 더 풍부하고 코냑 베이스예요, 트리플 섹 — 더 가볍고 조금 더 달아요
만드는 법
모든 재료를 얼음을 채운 칵테일 셰이커에 부어 주세요.
잘 흔들어 주세요.
하이볼 글라스에 걸러 주세요.
파인애플과 칵테일 체리로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
래플스 호텔에서 탄생한 이 트로피컬 슬링에는 동남아 길거리 음식을 곁들여 보세요:
- 땅콩 소스 치킨 사테
- 새우 스프링롤
- 커리 퍼프
- 파인애플 타르트
다른 이름
sigapore sling




