
Singapore Sling
래플스 호텔의 유명한 슬링은 진, 체리 리큐르, Benedictine, Cointreau에 파인애플과 라임을 겹겹이 쌓아 만든 장밋빛 트로피컬 롱 드링크예요. 복합적이고 과일 향 가득하지만 의외로 술술 넘어가요.
10.5% 도수미디엄칵테일
어려움
난이도
6분
소요 시간
227 Cal
칼로리
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 파인애플1
- 그레나딘10 ml
- 앙고스투라 비터스A dash
- 진30 ml
- 베네딕틴8 ml
- 체리 브랜디15 ml
- 라임 주스15 ml
- 마라스키노 체리(선택)1
- 파인애플 주스120 ml
- 쿠앵트로8 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Singapore Sling 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
앙고스투라 비터스 대신
- 오렌지 비터스— 시트러스 향이 강해요
- 페이쇼드 비터스— 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요
베네딕틴 대신
- 드람뷰이— 꿀 향이 있고 스카치 베이스예요
- 옐로 샤르트뢰즈— 더 드라이하고 허브 향이 강해요
체리 브랜디 대신
- 체리 히어링
라임 주스 대신
- 레몬 주스— 시트러스 향이 더 부드러워요
파인애플 주스 대신
- 오렌지 주스— 더 부드럽고 부담 없는 대체재예요
- 패션프루트 주스— 더 톡 쏘고 트로피컬 향이 강해요
쿠앵트로 대신
- 그랑 마르니에— 더 풍부하고 코냑 베이스예요
- 트리플 섹— 더 가볍고 조금 더 달아요
만드는 법
모든 재료를 얼음을 채운 칵테일 셰이커에 부어 주세요.
잘 흔들어 주세요.
하이볼 글라스에 걸러 주세요.
파인애플과 칵테일 체리로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
래플스 호텔에서 탄생한 이 트로피컬 슬링에는 동남아 길거리 음식을 곁들여 보세요:
- 땅콩 소스 치킨 사테
- 새우 스프링롤
- 커리 퍼프
- 파인애플 타르트
다른 이름
sigapore sling




