
Bee's Knees
드라이 진을 허니 시럽, 레몬 주스, 오렌지 주스와 함께 셰이킹하는 칵테일이에요. 금주법 시대에 거친 자가제조 진의 맛을 부드럽게 하려고 만들어졌지만 지금은 그저 햇살 같은 맛이 나요.
15% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
175 Cal
칼로리
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 레몬 필(선택)1
- 진53 ml
- 오렌지 주스23 ml
- 레몬 주스23 ml
- 허니 시럽2 teaspoon
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Bee's Knees 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
진 대신
- 올드 톰 진— 살짝 더 부드럽고 달아요
- 보드카— 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
오렌지 주스 대신
- 파인애플 주스— 트로피컬 향이 더 강해요
레몬 주스 대신
- 라임 주스— 더 또렷하고 풀 향이 강해요
허니 시럽 대신
- 아가베 시럽— 더 순해요
- 심플 시럽— 중립적인 단맛이에요
만드는 법
꿀을 레몬 주스, 오렌지 주스와 함께 녹을 때까지 저어주세요.
진을 넣고 얼음과 함께 셰이킹하세요.
차갑게 준비한 칵테일 글라스에 걸러 따르세요.
원한다면 레몬이나 오렌지 제스트로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
허니 시럽이 시트러스 향 진을 금빛으로 물들여요, 금주법 시대 스타일로 — 스피크이지 안주와 곁들여 보세요:
- 허니 고트치즈 크로스티니
- 데빌드에그
- 캔디드 레몬 필
- 솔티드 아몬드




