Tequila Sour
Tequila geshaked met citroen en poedersuiker, afgewerkt met een schijfje citroen en een kers. De sour-formule met een aardse agavekern.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
185 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Tequila
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Tequila60 ml
- Citroen(optioneel)Juice of 1/2
- Poedersuiker1 tsp
- Citroen(optioneel)1/2 slice
- Kers(optioneel)1
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Tequila Sour dicht bij het origineel.
In plaats van Tequila
- Mezcal— geeft rokerigheid
- Reposado Tequila— ronder, licht op eik gelagerd
In plaats van Poedersuiker
- Suikersiroop— lost meteen op
- Suiker— goed roeren om op te lossen
Instructies
Shake de tequila, het citroensap en de poedersuiker met ijs en zeef in een whiskey-sourglas.
Voeg het halve schijfje citroen toe, top af met de kers en serveer.
Lekker met
De scherpte van agave onder citroen gaat goed samen met citrusachtige antojitos:
- Tostadas met citrusceviche
- Blokjes cotija-kaas
- Tortillachips met salsa
- Gekonfijte limoenschil
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
