
Old Fashioned
De originele cocktail — whisky op smaak gebracht met een fijngestampt suikerklontje en Angostura bitters over ijs, afgewerkt met sinaasappelzeste en een kers. Krachtig van smaak, om langzaam van te genieten en tijdloos.
30% AlcoholpercentageSterkCocktails
Gemiddeld
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
155 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Whiskey
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Sinaasappel(optioneel)1
- Waterfew dashes
- Bourbon45 ml
- Suikerklontje1
- Angostura Bittersfew dashes
Instructies
Leg een suikerklontje in een old fashioned-glas en doordrenk het met bitters, voeg een scheutje gewoon water toe. Stamp fijn tot het is opgelost.
Vul het glas met ijsblokjes en voeg de whisky toe.
Garneer met een sinaasappeltwist en een cocktailkers.
Lekker met
Rijke, rokerige hapjes houden stand tegen de karameldiepte van bourbon:
- Gekonfijte baconreepjes
- Gerookte amandelen
- Blokjes belegen cheddar
- Pure chocolade met zeezout




