
Mimosa
Gelijke delen gekoelde prosecco en vers geperst sinaasappelsap in een fluitglas. De officiële bruisende handdruk van de brunch.
5.5% AlcoholpercentageLichtCocktails
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
2 min
Tijd
140 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Overig
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Sinaasappelschil(optioneel)1
- Prosecco75 ml
- Sinaasappelsap75 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Mimosa dicht bij het origineel.
In plaats van Prosecco
- Cava— droger, meer geroosterd
- Champagne— fijnere bubbels, het geld waard
In plaats van Sinaasappelsap
- Ananassap— tropischer
Instructies
Giet het sinaasappelsap in een fluitglas en schenk er voorzichtig de mousserende wijn bij.
Roer zachtjes.
Serveer koud.
Garneer met een sinaasappeltwist (optioneel).
Lekker met
Sinaasappelsap en Prosecco definiëren de brunch — het broodmandje volgt vanzelf:
- Minicroissants
- Bakjes fruitsalade
- Hapjes quiche lorraine
- Bagelrondjes met gerookte zalm
Ook bekend als
Buck’s Fizz.




