Makkelijke cocktails
69 receptenElk drankje hier staat als makkelijk te boek en heeft vier ingrediënten of minder nodig, de meeste maar twee of drie. Simpel betekent niet saai: de Negroni, Daiquiri en Manhattan halen het lijstje allemaal. Wat het wel betekent: geen obscure siropen, geen speciale techniek en geen gedoe.
Bouw je je eerste thuisbar op? Begin hier. Voor een Gin and Tonic, Cuba Libre of Screwdriver heb je niets meer nodig dan een glas en ijs, en elk recept vermeldt exacte maten, alcoholpercentage en calorieën zodat je met vertrouwen inschenkt.
BrandyAlexanderCognac, bruine crème de cacao en verse room geshaket tot een fluweelzachte dessertcocktail, afgewerkt met een snufje nootmuskaat. Chocolade en brandy…Makkelijk4 ingrediënten
GinAngel FaceEen prohibitie-klassieker in gelijke delen: gin, abrikozenbrandy en calvados geshaket en puur geserveerd. Boomgaardfruitige aroma's verhullen een…Makkelijk3 ingrediënten
RumBacardi CocktailBacardi lichte rum geschud met limoen, een scheutje grenadine en een beetje suikersiroop. Een rozige daiquirivariant die ooit voor de rechter zijn…Makkelijk4 ingrediënten
OverigBelliniWitte perzikpuree zachtjes geroerd door gekoelde prosecco — Venetiës cadeau aan de brunch. Zacht, geurig en moeiteloos elegant.Makkelijk2 ingrediënten
RumBetween The SheetsEen sidecar waarbij lichte rum zich voegt bij de cognac en triple sec, over citroen. Zijdezacht, citrusrijk en sterker dan de slaapkamernaam doet…Makkelijk4 ingrediënten
WodkaBlack RussianWodka en koffielikeur geroerd over ijs in een rocks-glas — het twee-ingrediënten-sjabloon voor talloze koffiecocktails. Donker, zoet en stilletjes…Makkelijk2 ingrediënten
RumCanchancharaRuwe honing uitgesmeerd door het glas met limoen en water, dan Cubaanse aguardiente erdoorheen geroerd met cracked ice. Het rustieke origineel uit…Makkelijk4 ingrediënten
GinCardinaleGin geroerd met droge vermout en een afgemeten scheut Campari, afgewerkt met citroenzeste. Een drogere, scherpere neef van de Negroni, in…Makkelijk3 ingrediënten
WodkaCosmopolitanCitruswodka geschud met Cointreau, verse limoen en net genoeg cranberry om te blozen. Het ultieme martiniglas-icoon uit de jaren negentig, nog altijd…Makkelijk4 ingrediënten
RumCuba LibreWitte rum, cola en een scheutje verse limoen, opgebouwd in een longdrinkglas over ijs — de beroemdste driedelige highball uit de geschiedenis. Zoet,…Makkelijk4 ingrediënten
RumDaiquiriWitte rum, verse limoen en fijne suiker geshaket tot een ijskoude, bleke wolk — meer niet. De puurste vertegenwoordiger van de sour-familie en een…Makkelijk3 ingrediënten
RumDark and StormyPittige gemberbier met een drijvende stormwolk van donkere rum erboven, afgewerkt met limoen. Bermuda's nationale highball, dreigend en verfrissend…Makkelijk3 ingrediënten
GinDerbyGin geroerd met perzikbitter en geserveerd met verse muntblaadjes. Een sobere, geurige klassieker die volledig op zijn gin leunt.Makkelijk3 ingrediënten
GinDry MartiniGin en een zweempje droge vermout, ijskoud geroerd en gezeefd in een gekoeld glas, afgewerkt met citroenolie of een olijf. Sober, kurkdroog en de…Makkelijk4 ingrediënten
WodkaEspresso MartiniWodka stevig geschud met Kahlua, verse espresso en een beetje suikersiroop tot er een dichte crema ontstaat, gegarneerd met drie bonen. De cocktail…Makkelijk4 ingrediënten
AperitiefFernanditoFernet Branca aangevuld met cola over ijs — Argentinië's geliefde alledaagse highball. Kruidige bitterheid getemd door karamelbubbels.Makkelijk2 ingrediënten
GinFrench 75Gin geschud met citroen en suiker, aangevuld met champagne in een fluitglas. Vernoemd naar een veldkanon en het slaat net zo precies toe.Makkelijk4 ingrediënten
BrandyFrench ConnectionCognac en amaretto geroerd over ijs — meer is niet nodig. Warme druif en geroosterde amandel in een perfecte, lome balans.Makkelijk2 ingrediënten
WodkaFrench MartiniWodka geschud met frambozenlikeur en een scheutje ananas tot een zijdezacht schuim, afgewerkt met citroenolie. Fluweelzacht, fruitig en stiekem…Makkelijk3 ingrediënten
AperitiefGaribaldiCampari opgebouwd met een royale scheut vers geperst — idealiter 'schuimig' — sinaasappelsap over ijs. Italië's aperitiefheld met maar twee…Makkelijk3 ingrediënten
WhiskeyGodfatherScotch en amaretto samen geroerd over ijs — meer is niet nodig. Geroosterde amandelzoetheid om een rokerige moutkern gewikkeld.Makkelijk2 ingrediënten
OverigGolden dreamGalliano en triple sec geschud met sinaasappelsap en room tot een gouden, sinaasappel-vanilledroom. Een dessertklassieker uit het discotijdperk.Makkelijk4 ingrediënten
TequilaGrand MargaritaEen margarita in luxe-editie: Grand Marnier vervangt de triple sec, hard geshaket met 100% agave-tequila en verse limoen over een rand van zeezout.…Makkelijk4 ingrediënten
OverigGrasshopperGelijke delen groene crème de menthe, witte crème de cacao en verse room ijskoud geschud. De mint-chocoladeklassieker in zijn kenmerkende groene tint.Makkelijk4 ingrediënten
GinHanky PankyLondon dry gin en zoete vermout geroerd met een bar spoon Fernet, afgewerkt met sinaasappelzeste. Ada Colemans originele Savoy-creatie — 'dát is pas…Makkelijk3 ingrediënten
WodkaHarvey WallbangerEen wodka-sinaasappel screwdriver gekroond met een laagje kruidig-vanille Galliano. Een kitscherig jaren-70-icoon dat nog steeds lekker wegdrinkt.Makkelijk3 ingrediënten
RumHemingway SpecialEen dubbele rum-daiquiri met grapefruit en maraschino, kurkdroog geschud zoals Papa hem bestelde. Fris-zuur, verkwikkend en spaarzaam met suiker.Makkelijk4 ingrediënten
BrandyHorse's NeckBrandy en ginger ale over ijs met een lange citroenspiraal die over de rand hangt, bitter optioneel. Een lange, sjieke klassieker uit het tijdperk…Makkelijk4 ingrediënten
WodkaKamikazeGelijke delen wodka, triple sec en limoensap ijskoud geshaked. Scherp, citrusrijk en net zo goed op zijn plek als cocktail of als shotronde.Makkelijk3 ingrediënten
OverigKirEen scheut crème de cassis aangevuld met frisse droge witte wijn. Het Bourgondische aperitief op zijn eenvoudigst en best.Makkelijk2 ingrediënten
WodkaLemon Drop MartiniWodka geschud met triple sec en verse citroen, puur geserveerd in een glas met een suikerrand. Gekonfijte citrus voorop, een stevige wodkaruggengraat…Makkelijk4 ingrediënten
WhiskeyManhattanRye whiskey rondgemaakt met zoete rode vermout en een scheutje Angostura, zijdezacht geroerd en gekroond met een cocktailkers. Rijk, verwarmend en…Makkelijk4 ingrediënten
TequilaMargaritaAgave-tequila, triple sec en vers geperste limoen geshaket en geserveerd tegen een gezouten rand. Zuur, gedurfd en eindeloos verfrissend — 's werelds…Makkelijk4 ingrediënten
GinMartiniGin en droge vermout ijskoud geroerd en gezeefd geserveerd met een citroentwist of olijf. De meest iconische cocktail ooit geschonken, en nog altijd…Makkelijk3 ingrediënten
RumMary PickfordWitte rum geschud met verse ananas, grenadine en een vleugje maraschino. Een blozend roze klassieker uit het stille-filmtijdperk, vernoemd naar…Makkelijk4 ingrediënten
OverigMimosaGelijke delen gekoelde prosecco en vers geperst sinaasappelsap in een fluitglas. De officiële bruisende handdruk van de brunch.Makkelijk3 ingrediënten
GinMonkey GlandGin en vers sinaasappelsap geschud met lepels absint en grenadine. Een Parijse rariteit uit de jaren twintig waarvan je de naam beter niet opzoekt…Makkelijk4 ingrediënten
TequilaNaked and famousGelijke delen mezcal, gele Chartreuse, Aperol en limoen, koud geshaket. Rook, honingzoete kruiden en bittere sinaasappel in perfecte moderne balans.Makkelijk4 ingrediënten
GinNegroniGelijke delen gin, Campari en zoete vermout geroerd over ijs — de ultieme bittere aperitivo. Fris-bitter, robijnrood en in balans dankzij een…Makkelijk4 ingrediënten
WhiskeyPaper planeGelijke delen bourbon, Amaro Nonino, Aperol en citroen geschud en puur geserveerd. Sam Ross' bitterzoete moderne klassieker — elke keer perfect in…Makkelijk4 ingrediënten
GinParadiseGin, abrikozenbrandy en een scheut sinaasappelsap geschud en gekoeld geserveerd. Steenfruit en citrus boven op een stevige jeneverbasis.Makkelijk3 ingrediënten
RumPlanters punchJamaicaanse rum geschonken over suikerrietsap en limoen, naar smaak verdund met water of ijs. De oude plantageformule in zijn meest elementaire vorm…Makkelijk3 ingrediënten
RumRabo de galoCachaça kort geroerd met Cynar en zoete vermout over ijs, afgewerkt met sinaasappel. Brazilië's 'hanenstaart' — aards, bitter en trots lokaal.Makkelijk4 ingrediënten
WhiskeyRusty NailScotch en honingzoete Drambuie geroerd over ijs met een citroentwist. Zoete heide en rook in de definitieve whisky-cocktail met twee ingrediënten.Makkelijk3 ingrediënten
WodkaScrewdriverWodka en sinaasappelsap over ijs — de ultieme brunchdrank met twee ingrediënten. Fris, sappig en onmogelijk fout te doen.Makkelijk2 ingrediënten
WodkaSea breezeWodka opgebouwd met cranberrysap en een scheutje grapefruit over ijs, gegarneerd met limoen. Fris-zuur, rozig en gemaakt voor warme avonden.Makkelijk3 ingrediënten
BrandySidecarCognac geshaked met Cointreau en citroensap — de gouden standaard onder de brandycocktails. Zijdezachte sinaasappel en scherpe citrus boven een warme…Makkelijk3 ingrediënten
AperitiefSpritzAperol en prosecco opgebouwd over ijs met een scheutje soda en een schijfje sinaasappel. Italiës zonsondergangoranje aperitivo-uurtje in één glas.Makkelijk3 ingrediënten
BrandyStingerCognac geroerd met witte crème de menthe en puur gezeefd. Het klassieke slaapmutsje van twee ingrediënten — koele munt over warme brandy.Makkelijk2 ingrediënten
TequilaTequila SunriseTequila en sinaasappelsap over ijs, met grenadine die naar de bodem zakt tot een vurig kleurverloop. Niet roeren is precies de bedoeling — serveer…Makkelijk3 ingrediënten
GinThe Last WordGelijke delen gin, groene Chartreuse, maraschino en limoen ijskoud geschud. De sour uit het drooglegging-tijdperk die terugkwam om moderne…Makkelijk4 ingrediënten
TequilaTommy's Margarita100% agave tequila geschud met verse limoen en agavesiroop — de margarita zonder de sinaasappellikeur. Zuiverder, zachter en helemaal gericht op de…Makkelijk4 ingrediënten
WhiskeyTrinidad sourMaar liefst 45 ml Angostura bitters geschud met orgeat, citroen en een scheut rye. De beroemde omkering die van een smaakmaker de ster maakt.Makkelijk4 ingrediënten
WodkaVesperGin en wodka geschud met Lillet Blanc en afgewerkt met een dunne reep citroenschil — de legende ingegaan dankzij de bestelling van James Bond. Koud,…Makkelijk3 ingrediënten
GinWhite LadyGin, triple sec en citroen geschud tot een bleke, beheerste klassieker uit het gouden tijdperk van Londense hotelbars. Fris, citrusrijk en…Makkelijk3 ingrediënten
RumYellow BirdWitte rum geschud met Galliano, triple sec en limoen tot een zonnige Caribische klassieker. Vanille en citrus op gouden vleugels.Makkelijk4 ingrediënten
OverigAmaretto SourAmaretto geshaket met sour mix en afgewerkt met kers en sinaasappel. Amandelzoet ontmoet citroenzuur in deze tijdloze favoriet.Makkelijk2 ingrediënten
AperitiefAperol SpritzAperol en prosecco over ijsblokjes, desgewenst afgetopt met soda. De oranjekleurige aperitivo die elk terras in Europa veroverd heeft.Makkelijk3 ingrediënten
WodkaBlue LagoonWodka en blue curaçao aangevuld met limonade over ijs tot een levendig turkooizen longdrink. Citrusrijk, zoet en pure zwembadpret.Makkelijk4 ingrediënten
WhiskeyBoulevardierEen Negroni waarbij rye whiskey de plaats van gin inneemt, zijdezacht geroerd en afgewerkt met sinaasappelzeste. Bitter, verwarmend en gemaakt voor…Makkelijk4 ingrediënten
OverigDeath in the AfternoonAbsint afgetopt met champagne in een gekoeld glas — Hemingways eigen uitvinding, voorgeschreven voor de vroege middag. Louche, anijs-troebel en…Makkelijk2 ingrediënten
GinGimletEen gulle scheut gin geschud met limoen en een beetje suikersiroop, puur of on-the-rocks geserveerd. Scherp, minimalistisch en met een…Makkelijk4 ingrediënten
GinGin And TonicTwee ounce gin verlengd met kinine-frisse tonic over veel ijs, afgewerkt met een partje limoen. Fris, met een bittere rand en eeuwig betrouwbaar.Makkelijk3 ingrediënten
WodkaGreyhoundWodka afgetopt met grapefruitsap over ijs in een collinsglas. Fris-zuur, droog en moeiteloos verfrissend — zout de rand en het wordt een Salty Dog.Makkelijk2 ingrediënten
OverigKir RoyaleCrème de cassis voorzichtig bekroond met champagne, zodat de zwarte bes omhoog bloeit tussen de belletjes. Frankrijks meest moeiteloze vorm van…Makkelijk3 ingrediënten
GinSalty DogGin en grapefruitsap geroerd met een snufje zout dat de bitterheid afrondt. Scherp, zilt en eindeloos drinkbaar.Makkelijk3 ingrediënten
OverigSnowballAdvocaat aangelengd met koude limonade op ijs en afgewerkt met een schijfje citroen. Een romige, schuimige Britse feestdagenfavoriet.Makkelijk4 ingrediënten
WodkaVodka MartiniWodka geshaket met droge vermout en gezeefd, geserveerd met een olijf. De rustigere, subtielere broer van de gin-martini.Makkelijk3 ingrediënten
WodkaWhite RussianWodka en koffielikeur over ijs, afgewerkt met een laagje lichte room. Een weelderige klassieker die richting dessert neigt, onsterfelijk gemaakt door…Makkelijk3 ingrediënten