Canchanchara
Ruwe honing uitgesmeerd door het glas met limoen en water, dan Cubaanse aguardiente erdoorheen geroerd met cracked ice. Het rustieke origineel uit Trinidad de Cuba dat ouder is dan de daiquiri.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
181 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Rum
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Honing· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Agavesiroop — milder, schenkt makkelijker, Ahornsiroop — dieper karamel
- Water· niet in je bar50 ml
- Aguardiente· niet in je bar60 ml
Of vervang door: Witte Rum — zuivere rietsuiker-vervanger
- Limoensap· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Citroensap — zachtere citrus
Instructies
Meng honing met water en limoensap en smeer het mengsel uit over de bodem en zijkanten van het glas..
Voeg cracked ice toe, en dan de rum..
Roer energiek van onder naar boven om af te sluiten..
Garneer met een partje limoen.
Lekker met
Honing en limoen over Cubaanse aguardiente drinken rustiek-fris — hapjes uit het stadje Trinidad passen erbij:
- Tostones met mojo
- Ham-kroketjes
- Gefrituurde kaas met honing
- Bakbananenchips
Ook bekend als
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
