
Vesper
Gin en wodka geschud met Lillet Blanc en afgewerkt met een dunne reep citroenschil — de legende ingegaan dankzij de bestelling van James Bond. Koud, droog en dodelijk smooth.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
191 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Wodka
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Wodka· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Gin — geeft botanische tonen, Witte Rum — een tikkeltje zoeter
- Lillet Blanc· niet in je bar8 ml
Of vervang door: Cocchi Americano — meer bittere ruggengraat, Droge Vermout — droger, kruidiger
- Gin· niet in je bar45 ml
Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch
Instructies
Schud over ijs tot goed gekoeld, zeef vervolgens in een diep glas op voet en garneer met een dun reepje citroenschil.
Lekker met
Bonds mix van gin, wodka en Lillet is ijzig en precies — serveer canapés die een spion waardig zijn:
- Oesters op de halve schelp
- Blini's met kaviaar
- Castelvetrano-olijven
- Gerookte amandelen




