Cardinale

Cardinale

Gin geroerd met droge vermout en een afgemeten scheut Campari, afgewerkt met citroenzeste. Een drogere, scherpere neef van de Negroni, in kardinaalrood.

24% AlcoholpercentageSterkCocktails

Makkelijk

Moeilijkheidsgraad

3 min

Tijd

165 Cal

Calorieën

1

Portie

Smaakprofiel

Gin

Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter

Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.

Ingrediënten

  • Droge Vermout· niet in je bar20 ml

    Of vervang door: Blanc Vermout — iets zoeter, Lillet Blanc — lichter, citrusachtig

  • Gin· niet in je bar40 ml

    Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch

  • Campari· niet in je bar10 ml

    Of vervang door: Aperol — lichter, zoeter, minder bitter, Cynar — aardser, meer vegetaal

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten met ijsblokjes in een mengglas.

  2. Roer goed..

  3. Zeef in een gekoeld cocktailglas..

  4. Garneer met citroenzeste.

Lekker met

Droge vermout scherpt deze bleke Negroni-neef aan voor knapperig aperitivo-hapjesplezier:

  • Groene olijven
  • Taralli-crackers
  • Grissini met prosciutto
  • Brokken pecorino

Ook bekend als

cardinol

Vergelijkbare smaak

Veelgestelde vragen

Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?

Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.

Download on the App StoreGet it on Google Play