
Bee's Knees
Droge gin geshaket met honingsiroop en zowel citroen- als sinaasappelsap. Een charmeur uit de tijd van de drooglegging, oorspronkelijk bedacht om zelfgestookte badkuipgin te verzachten — nu smaakt hij gewoon naar zonneschijn.
15% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
175 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Citroenschil(optioneel)1
- Gin53 ml
- Sinaasappelsap23 ml
- Citroensap23 ml
- Honingsiroop2 teaspoon
Instructies
Roer de honing door het citroen- en sinaasappelsap tot het is opgelost, voeg de gin toe en shake met ijs.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer eventueel met citroen- of sinaasappelzeste.
Lekker met
Honingsiroop vergult citrusgin op z'n Prohibition — combineer met speakeasy-hapjes:
- Crostini met geitenkaas en honing
- Gevulde eieren
- Gekonfijte citroenschil
- Gezouten amandelen




