
Angel Face
Een prohibitie-klassieker in gelijke delen: gin, abrikozenbrandy en calvados geshaket en puur geserveerd. Boomgaardfruitige aroma's verhullen een indrukwekkende, volledig op sterkedrank gebouwde samenstelling.
28.5% AlcoholpercentageSterkCocktails
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
200 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Gin30 ml
- Abrikozenbrandewijn30 ml
- Calvados30 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Angel Face dicht bij het origineel.
In plaats van Gin
- Old Tom Gin— iets zachter en zoeter
- Wodka— zuiverder, minder botanisch
In plaats van Abrikozenbrandewijn
- Perzikbrandewijn— vervangt het steenfruit
- Perzikschnaps— zoeter, lichter
In plaats van Calvados
- Appelbrandewijn— bijna 1-op-1 te vervangen
Instructies
Shake alle ingrediënten met ijs en zeef de inhoud in een gekoeld cocktailglas.
Lekker met
Appelbrandy en abrikoos maken van deze gin-drank een boomgaard-fruitige keuze voor kaas- en fruitplanken:
- Camembert met appelplakjes
- Hapjes met abrikoos en amandel
- Walnotenbrood met honing
- Blokjes milde cheddar




