Clover Club
Gin geschud met frambozensiroop, citroen en eiwit tot een rozige klassieker met een zijdezacht schuim. Mooi in het roze, maar in de kern een echte gindrank.
Gemiddeld
Moeilijkheidsgraad
5 min
Tijd
174 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Frambozensiroop15 ml
- EiwitFew drop
- Framboos3 (can play around with it)
- Citroensap15 ml
- Gin45 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Clover Club dicht bij het origineel.
In plaats van Frambozensiroop
- Grenadine— granaatappelrood, vergelijkbare zoetheid
In plaats van Framboos
- Braam— donkerder, jamachtiger
In plaats van Citroensap
- Limoensap— scherper, groener
In plaats van Gin
- Old Tom Gin— iets zachter en zoeter
- Wodka— zuiverder, minder botanisch
Instructies
Giet alle ingrediënten in een cocktailshaker, schud goed met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met verse frambozen.
Lekker met
Frambozenzijde over ginschuim vleit roze, elegante feesthapjes:
- Hapjes met framboos en brie
- Rolletjes met gerookte zalm
- Meringuekusjes
- Toastjes met radijs en boter
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
