Aviation
Gin geschud met maraschino, citroen en een lepel crème de violette tot een bleke, lavendelblauwe klassieker. Bloemig, fris-zuur en geliefd bij liefhebbers die klassieke cocktails nieuw leven inblazen.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
221 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Maraschinolikeur15 ml
- Gin45 ml
- Citroensap15 ml
- Crème de Violette1 bar spoon
- Maraschinokers(optioneel)1
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Aviation dicht bij het origineel.
In plaats van Maraschinolikeur
- Cherry Heering— zoeter en donkerder
In plaats van Gin
- Old Tom Gin— iets zachter en zoeter
- Wodka— zuiverder, minder botanisch
In plaats van Citroensap
- Limoensap— scherper, groener
In plaats van Crème de Violette
- St-Germain— bloemige vervanger, verliest de paarse kleur
Instructies
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud goed en zeef in een cocktailglas.
Garneer met een marascinokers (optioneel).
Lekker met
Viooltjeslikeur en maraschino tillen deze ginklassieker de lucht in — delicate canapés houden de hoogte vast:
- Crostini met geitenkaas en lavendelhoning
- Amandelkoekjes met kersenvulling
- Minisandwiches met komkommer
- Citroenmacarons
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
