Bramble

• Crème de Mûre· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Crème de Cassis — zwarte bes in plaats van braam

• Braam· niet in je bar1

  Of vervang door: Framboos — frissere bessen

• Suikersiroop· niet in je bar13 ml

  Of vervang door: Agavesiroop — zuiverdere zoetheid, Honingsiroop — bloemige zoetheid

• Citroen(optioneel)· niet in je bar1
• Gin· niet in je bar50 ml

  Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch

• Citroensap· niet in je bar25 ml

  Of vervang door: Limoensap — scherper, groener

Instructies

1. 1

   Giet alle ingrediënten behalve de crème de mûre in een cocktailshaker, schud goed met ijs en zeef in een gekoeld old-fashionedglas gevuld met crushed ice.

2. 2

   Giet vervolgens de bramenlikeur (crème de mûre) in een cirkelvormige beweging over de drank.

3. 3

   Garneer optioneel met een schijfje citroen en bramen.