Horse's Neck

• Cognac· niet in je bar60 ml

  Of vervang door: Armagnac — rustieker, Brandewijn — elke goede brandewijn werkt

• Angostura Bitters(optioneel)· niet in je bar2 dashes
• Ginger Ale· niet in je bar120 ml

  Of vervang door: Ginger Beer — kruidiger, meer gemberbite

• Citroenschil(optioneel)· niet in je bar1 long strip

Instructies

1. 1

   Giet brandy en ginger ale rechtstreeks met ijsblokjes in een highballglas.

2. 2

   Roer zachtjes.

3. 3

   Garneer met citroenzeste.

4. 4

   Voeg desgewenst enkele scheutjes Angostura bitter toe.

5. 5

   Garneer met de schil van één citroenspiraal.