
Dry Martini
Gin en een zweempje droge vermout, ijskoud geroerd en gezeefd in een gekoeld glas, afgewerkt met citroenolie of een olijf. Sober, kurkdroog en de maatstaf voor krachtige, sterkedrank-gedreven elegantie.
31% AlcoholpercentageSterkCocktails
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
140 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Gin
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Droge Vermout· niet in je bar10 ml
Of vervang door: Blanc Vermout — iets zoeter, Lillet Blanc — lichter, citrusachtig
- Olijf(optioneel)· niet in je bar1
- Citroenschil(optioneel)· niet in je bar1 twist
- Gin· niet in je bar60 ml
Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch
Instructies
Schenk alle ingrediënten in een mixglas met ijsblokjes.
Roer goed.
Zeef in een gekoeld martiniglas.
Knijp olie uit de citroenschil boven de drank, of garneer naar keuze met groene olijven.
Lekker met
Frisse, zilte elegantie verdient klassieke canapés voor het cocktailuur:
- Olijven gevuld met blauwe kaas
- Blini's met gerookte zalm
- Oesters op de halve schelp
- Marcona-amandelen




