
Between The Sheets
Een sidecar waarbij lichte rum zich voegt bij de cognac en triple sec, over citroen. Zijdezacht, citrusrijk en sterker dan de slaapkamernaam doet vermoeden.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
240 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Rum
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Cognac· niet in je bar30 ml
Of vervang door: Armagnac — rustieker, Brandewijn — elke goede brandewijn werkt
- Triple Sec· niet in je bar30 ml
Of vervang door: Cointreau — zachter en droger, Grand Marnier — rijker, op basis van cognac
- Citroensap· niet in je bar21 ml
Of vervang door: Limoensap — scherper, groener
- Witte Rum· niet in je bar30 ml
Of vervang door: Cachaça — maakt het pittiger, Gold Rum — rijker, licht eikig
Instructies
Giet alle ingrediënten met ijsblokjes in een shaker, schud en zeef in een gekoeld cocktailglas.
Lekker met
Cognac, rum en citrus verstrengelen zich elegant — rijke, zijdezachte hapjes houden het tempo bij:
- Crostini met eendenpaté
- Brie met vijgenjam
- Gekonfijte sinaasappelschil
- Geboterde briochetoastjes




