Death in the Afternoon

Death in the Afternoon

Absint afgetopt met champagne in een gekoeld glas — Hemingways eigen uitvinding, voorgeschreven voor de vroege middag. Louche, anijs-troebel en literair.

17% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails

Makkelijk

Moeilijkheidsgraad

2 min

Tijd

200 Cal

Calorieën

Smaakprofiel

Overig

Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter

Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.

Ingrediënten

  • Absint2 shots
  • ChampagneTop

Vervangende ingrediënten

Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Death in the Afternoon dicht bij het origineel.

  • In plaats van Absint

    • Pastiszachtere anijs
    • Pernodlichter, zoeter
  • In plaats van Champagne

    • Cavafris, budgetvriendelijk
    • Proseccofruitiger, makkelijker te vinden

Instructies

  1. Doodeenvoudig: schenk de absint in een gekoeld glas en vul aan met champagne.

  2. Voor het optimale effect moet je hem in de vroege middag drinken.

Lekker met

Hemingways gedurfde mix van absint en champagne drinkt troebel — gedurfde Franse hapjes houden het overeind:

  • Oesters met mignonette
  • Paté op baguette
  • Anijskoekjes
  • Radijsjes met gezouten boter

Vergelijkbare smaak

Veelgestelde vragen

Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?

Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.

Download on the App StoreGet it on Google Play