French 75

• Champagne· niet in je bar60 ml

  Of vervang door: Cava — fris, budgetvriendelijk, Prosecco — fruitiger, makkelijker te vinden

• Gin· niet in je bar30 ml

  Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch

• Suikersiroop· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Agavesiroop — zuiverdere zoetheid, Honingsiroop — bloemige zoetheid

• Citroensap· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Limoensap — scherper, groener

Instructies

1. 1

   Combineer gin, suiker en citroensap in een cocktailshaker gevuld met ijs.

2. 2

   Schud stevig en zeef in een gekoeld champagneglas.

3. 3

   Vul aan met champagne.

4. 4

   Roer zachtjes.