
Hemingway Special
Een dubbele rum-daiquiri met grapefruit en maraschino, kurkdroog geschud zoals Papa hem bestelde. Fris-zuur, verkwikkend en spaarzaam met suiker.
17% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
182 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Rum
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Witte Rum· niet in je bar60 ml
Of vervang door: Cachaça — maakt het pittiger, Gold Rum — rijker, licht eikig
- Grapefruitsap· niet in je bar40 ml
Of vervang door: Sinaasappelsap — zoeter, minder bitter
- Maraschinolikeur· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Cherry Heering — zoeter en donkerder
- Limoensap· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Citroensap — zachtere citrus
Instructies
Giet alle ingrediënten met ijs in een shaker.
Schud goed en zeef in een groot cocktailglas.
Lekker met
Bloeddroge grapefruit en maraschino eren Papa's smaak voor zilte hapjes uit Havana:
- Gegrilde garnalenspiesjes
- Lepeltjes citrusceviche
- Gezouten bakbananenchips
- Blokjes manchego




