Trinidad sour
Maar liefst 45 ml Angostura bitters geschud met orgeat, citroen en een scheut rye. De beroemde omkering die van een smaakmaker de ster maakt.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
145 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Whiskey
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Angostura Bitters45 ml
- Citroensap23 ml
- Orgeat30 ml
- Rye Whiskey15 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Trinidad sour dicht bij het origineel.
In plaats van Angostura Bitters
- Sinaasappelbitters— meer citrus
- Peychaud's Bitters— frisser, met een vleugje anijs
In plaats van Citroensap
- Limoensap— scherper, groener
In plaats van Orgeat
- Falernum— gekruide eilandverwant
In plaats van Rye Whiskey
- Bourbon— zoeter, ronder
Instructies
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker, schud goed met ijs..
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Lekker met
Een volle ounce Angostura maakt deze sour tot een kruidenbom — nootachtige zoetigheden ontmantelen hem:
- Amandelkoekjes met orgeat
- Gekonfijte pecannoten
- Brokken pure chocolade
- Kaneel-shortbread
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
