New York Sour

• Citroensap· niet in je bar30 ml

  Of vervang door: Limoensap — scherper, groener

• Rye Whiskey· niet in je bar60 ml

  Of vervang door: Bourbon — zoeter, ronder

• Kers(optioneel)· niet in je bar1
• Suikersiroop· niet in je bar23 ml

  Of vervang door: Agavesiroop — zuiverdere zoetheid, Honingsiroop — bloemige zoetheid

• Citroenschil(optioneel)· niet in je bar1
• Rode Wijn· niet in je bar15 ml
• Eiwit· niet in je barfew drops

Instructies

1. 1

   Schenk alle ingrediënten in de shaker.

2. 2

   Shake stevig met ijs..

3. 3

   Zeef in een gekoeld rocksglas gevuld met ijs.

4. 4

   Laat de wijn erbovenop drijven..

5. 5

   Garneer met citroen- of sinaasappelzeste en een kers.