Penicillin
Blended scotch ristet med sitron, honning og muddlet fersk ingefær, deretter kronet med en flyte av røykfylt Islay-malt. Sam Ross' moderne klassiker – medisin har aldri smakt så godt.
Middels
Vanskelighetsgrad
6 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Whisky
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Sitronjuice· ikke i baren din23 ml
Eller bytt med: Limejuice — skarpere, grønnere
- Scotch· ikke i baren din8 ml
Eller bytt med: Bourbon — søtere, Irsk Whiskey — mykere, uten røyk
- Honningsirup· ikke i baren din23 ml
Eller bytt med: Agavesirup — mildere, Sukkersirup — nøytral sødme
- Ingefær· ikke i baren din2-3
- Scotch· ikke i baren din60 ml
Eller bytt med: Bourbon — søtere, Irsk Whiskey — mykere, uten røyk
Fremgangsmåte
Mos fersk ingefær i en rister og tilsett de resterende ingrediensene, unntatt Islay-single malt-whiskyen.
Fyll risteren med is og rist.
Finsil over i et avkjølt old fashioned-glass med is.
La single malt-whiskyen flyte på toppen.
Garner med kandiserte ingefærskiver.
Passer godt til
Honning, ingefær og røykfylt Islay-tåke foreskriver rike, varmende følgesvenner:
- Honningglaserte skinkebiter
- Ingefærkjeks
- Røkt cheddarterninger
- Kandisert ingefær
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
