Pisco Sour
Pisco ristet kraftig med sitron, sukker og eggehvite til et silkemykt skum, avsluttet med noen dråper bitter. Sør-Amerikas stolteste sour, frisk og skytoppet.
19% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
155 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Brandy
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Eggehvite1
- Is1
- Pisco60 ml
- Sukker1-2 tblsp
- Sitronjuice30 ml
Fremgangsmåte
Rist innholdet kraftig i en cocktailshaker med isbiter og sil av.
Hell deretter i et glass og garner med bitter.
Passer godt til
Perus skumfylte sitrusklassiker passer vakkert med peruansk gatemat:
- Skjeer med ceviche
- Papas Huancaína
- Cancha-maisnøtter
- Empanada-båter
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
