
VE.N.TO
Myk, hvit grappa ristet med kamillesaft, honningmiks, sitron og eggehvite, pyntet med hvite druer. En elegant, italiensk sour som gjenoppretter grappaens rykte.
14% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
119 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Brandy
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- EggehviteFew drops
- Sitronskall(valgfritt)1
- Grappa45 ml
- Druer2-3
- Honning15 ml
- Kamillesaft15 ml
- Sitronjuice23 ml
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i shakeren.
Rist kraftig med is.
Sil over i et lite, avkjølt tumbler-glass fylt med is.
MERK: *Om ønskelig kan vannet i honningmiksen erstattes med en kamille-trekk.
Pynt med revet sitronskall og hvite druer.
Passer godt til
Grappa mildnet med kamillehonning og druer drikker alpint-delikat — server forsiktig:
- Hvite druer med pecorino
- Honning-kamille-shortbread
- Mandel-cantuccini
- Ricotta-crostini




