Chartreuse Swizzle
Chartreuse Verde misturado com gelo picado, ananás, lima e falernum sob noz-moscada ralada. Um licor de ervas transformado, de forma brilhante e inesperada, em tiki.
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
229 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Outros
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Falernum15 ml
- Hortelã(opcional)1
- Sumo de Ananás30 ml
- Chartreuse Verde45 ml
- Noz-Moscada
- Sumo de Lima23 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Chartreuse Swizzle fiel ao original.
Em vez de Falernum
- Xarope de Gengibre— mantém o toque picante da especiaria
- Orgeat— doce a amêndoa, menos especiado
Em vez de Sumo de Ananás
- Sumo de Laranja— substituto mais suave, do dia a dia
- Sumo de Maracujá— mais ácido, mais tropical
Em vez de Chartreuse Verde
- Chartreuse Amarela— mais doce, mais suave
Em vez de Sumo de Lima
- Sumo de Limão— citrinos mais suaves
Instruções
Deita todos os ingredientes num copo alto, junta gelo picado..
Com a ajuda de uma colher swizzle (ou colher de bar) mistura vigorosamente, completa enchendo o copo com mais gelo picado..
Decora com folhas de hortelã e noz-moscada ralada.
Combina bem com
A Chartreuse verde batida com ananás e falernum segue uma linha herbácea tiki — petisca-se na mesma onda:
- Espetadas de ananás grelhado
- Camarão com coco
- Macadâmias especiadas
- Bolachas de queijo com ervas
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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