Bellini
Puré de pêssego branco misturado suavemente com Prosecco bem gelado — a prenda de Veneza para o brunch. Suave, perfumado e naturalmente elegante.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
130 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Outros
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Prosecco· não está no seu bar100 ml
Ou troque por: Cava — mais seco, mais tostado, Champanhe — bolhas mais finas, vale o mimo
- Puré de Pêssego· não está no seu bar50 ml
Ou troque por: Puré de Manga — mais doce, mais tropical
Instruções
Deita o puré de pêssego no copo misturador com gelo e junta o vinho Prosecco.
Mexe suavemente e deita num copo flûte bem gelado.
Combina bem com
Pêssego branco e Prosecco brilham à veneziana ao lado de cicchetti:
- Grissini envoltos em presunto
- Crostini de ricotta e mel
- Tartelettes de pêssego
- Pedaços de parmesão
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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