Planters punch
Rum jamaicano deitado sobre sumo de cana-de-açúcar e lima, diluído a gosto com água ou gelo. A velha fórmula das plantações, na sua forma mais elementar — ácido, doce, forte, fraco.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
190 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Rum
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Sumo de Lima· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Sumo de Limão — citrinos mais suaves
- Sumo de Cana-de-Açúcar· não está no seu bar30 ml
Ou troque por: Xarope Simples — doçura muito semelhante
- Rum Escuro· não está no seu bar45 ml
Ou troque por: Rum Dourado — mais leve, mais macio, Rum Especiado — dá especiarias de doçaria
Instruções
Deita todos os ingredientes diretamente num tumbler pequeno ou num copo típico de terracota..
NOTA: ajusta a diluição a gosto, com água, gelo ou sumos frescos..
Decora com raspa de laranja.
Combina bem com
O rum jamaicano com sumo de cana e lima mantém-se autenticamente ilhéu — petisca-se na mesma onda:
- Pastéis de carne
- Bolinhos de bacalhau
- Banana-da-terra frita
- Bocados de bolo toto de coco
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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